Ein genussreicher und informativer Abend über deutsche Weine gepaart mit feinem kulinarischen Erlebnis,
fand unter dem Motto Wein & Menü am 8. März bei uns in der Kogge statt.
Manuela Stührenberg vom Weinhaus Wolff führte mit Wissenswertem über Ausbau und Ernte von Trauben und Weinproduktion durch die Veranstaltung.
Begrüßung mit Aperitif-Riesling Sekt aus der Pfalz – Manuela Stührenberg und Imke Janssen:
Lachs Vorspeise mit Chardonnay-Surfing:
Zwischengang Crème von der Pastinake mit frischem Rosé:
Ostfriesischer Snirtjebraten mit Rotweinauswahl – unser Küchenchef Jens erzählt, wie seine Großmutter den „Snirtje“ gekocht hat:
Süßer Abschluss mit feinem Gewürztraminer:
Unser Service Dream Team:
