Restaurant //
Wir freuen uns, Sie mit unserer kreativen Küche und kundigem Service zu begeistern. Ob Sie bei einem Glas mit Freunden verweilen, bei einem köstlichen Essen gute Gespräche führen wollen – in der Kogge finden Sie den passenden Rahmen.
An der gemütlichen Bar können Sie nicht nur nach Feierabend ein „kühles Blondes“ und andere Getränke genießen. Der Bistrobereich im Wintergarten lädt mit moderner Atmosphäre zu Klönschnack und kleinen Leckereien ein, wünschen. Im Restaurant und Bistro können Sie aus liebevoll zusammengestellten Speisen wählen – genau nach Ihrem Gusto. Entdecken Sie Saisonales und Regionales auf unserer Tageskarte oder lassen Sie sich von unserem Küchenchef einfach überraschen
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Mittagstisch
FLEISCH
Bratkartoffeln & Landei
Knusprige Bratkartoffeln
Zwei frische Landspiegeleier
Gewürzgurke
€10,50
Bohnen & Speck
Birne, Bohnen und Speck
Petersilienkartoffeln
€ 14,90
Schwein & Rotkohl
Spießbraten
Rotkohl und Salzkartoffeln
Jus
€ 16,50
FISCH
Fisch & Wirsing
Gebratenes Fischfilet
Rahmwirsing und Kartoffelplätzchen
€ 15,60
Fisch & Curry
Fischfilet mit fruchtiger Currysauce
Basmatireis und Mango Chutney
€ 17,20
VEGETARISCH
Blumenkohl & Panko
Schnitzel vom frischen Blumenkohl
mit Pankomehl ausgebacken
Gemischter Salat
€ 11,50
Speise- & Abend-Karte
VORSPEISE
Lachs & Kartoffel
Tatar vom Lachs
Knusprige Kartoffelrösti
Meerrettichcrème
€ 12,90
Huhn & Teriyaki
Kross gebratene Hähnchenbrust
Teriyaki-Sauce
Gurkensalat mit Ingwer
€ 10,40
SUPPE
Kartoffel & Kokos
Asiatische Kartoffelsuppe
Thaibasilikum und Kokosnussmilch
Chips von der Süßkartoffel
€ 9,80
Petersilie & Tatar
Samtige Petersilienschaumsuppe
Rindertatar
10,50
VEGETARISCH
Rote Bete & Kartoffel
Tatar von Rote Beete auf Kartoffelschaum
Knusper Chips
€ 17,80
FISCH
Lachs & Sesam
Seelachs und Lachs im Sesammantel
Edamame in Soja
Radieschen und Wildkräuter
€ 26,50
Skrei & Gurke
Filet vom Winterkabeljau auf der Haut gebraten
Karamellisierte Zitrone
Gurke und Dill
Fisch Sud
€ 27,90
Barbe & Linse
Filet von der Meerbarbe
Würziges Linsengemüse
Estragon Plätzchen
€ 21,90
Schellfisch & Wasabi
Gedünstetes Filet vom Schellfisch
Spitzpaprika
Kartoffelstampf mit Wasabi
€ 22,50
FLEISCH
Leber & Birne
Rinderleber
Birnen und Speck
Süßkartoffel Stampf
€ 19,50
Lamm & Curry
Geschmorte Lammschulter mit Curry
Gemüse und Basmatireis
€ 27,20
Steak & Smashed Potatoes
Rinderhüftsteak (250g)
Grüne Bohnen, Schalotten und Sojamandeln
Smashed Potatoes mit Bacon und Zwiebeln
€ 28,90
Schwein & Pilze
Schnitzel vom Haschenbroker Schwein
Frische Pilze
Bratkartoffeln
€ 25,90
SAISONAL
Matjes & Apfel
Frischer Emder Matjes
Schmand mit Apfel und Zwiebel
Bratkartoffeln
€ 18,50
Matjes & Gemüse
Frischer Emder Matjes
Lauwarmes Gemüse und Wildkräutersalat mariniert
Geröstetes Baguette
€ 14,90
DESSERT
Schwarzwälder
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Weißes Nougateis
€ 11,50
Nougat & Johannisbeere
Feine Nougatmousse
Sorbet von Cassis Beeren
€ 9,80