Kogge Restaurant Hotel Bar Elsfleth

Restaurant //

Wir freuen uns, Sie mit unserer kreativen Küche und kundigem Service zu begeistern. Ob Sie bei einem Glas mit Freunden verweilen, bei einem köstlichen Essen gute Gespräche führen wollen – in der Kogge finden Sie den passenden Rahmen.

An der gemütlichen Bar können Sie nicht nur nach Feierabend ein „kühles Blondes“ und andere Getränke genießen. Der Bistrobereich im Wintergarten lädt mit moderner Atmosphäre zu Klönschnack und kleinen Leckereien ein, wünschen. Im Restaurant und Bistro können Sie aus liebevoll zusammengestellten Speisen wählen – genau nach Ihrem Gusto. Entdecken Sie Saisonales und Regionales auf unserer Tageskarte oder lassen Sie sich von unserem Küchenchef einfach überraschen

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Mittagstisch

FLEISCH

Grünkohl
mit Kassler, Speck, Pinkel und Kochwurst,
dazu Salzkartoffeln
€ 16,90

Sweet Chili Chicken Wrap
Hühnchen süß-scharf mit knackigem Gemüse und Salat
€ 12,50

Deftiger Linseneintopf
mit Mettenden, Gemüse und Kartoffeln
€ 10,00

FISCH

Dreierlei Fisch
mit feiner Dijonsenfsoße,
dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
€ 16,50

Backfisch
mit Kartoffelsalat und Remouladensoße
€ 10,00

VEGETARISCH

Gemüse Rösti
auf einem Salatbeet, dazu hausgemachter Tsatsiki
€ 11,90

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Speise- & Abend-Karte

VORSPEISE

Saibling / Limette / Kaviar

Filet vom Saibling mit Schmorgurken und Limettenbutter,

getoppt von Forellenkaviar

€ 12,50

Pastinake / Walnuss / Pecorino

Carpaccio von Pastinake mit Walnüssen,

Pecorino und Basilikum

€ 8,50

SUPPE

Kürbissuppe

mit pikanter kroatischer Paprika Wurst

€ 8,50

Schaumsüppchen von Rote Beete und Kokos

mit Schweinefilet Spieß, Erdnuss und Sesam

€ 8,90

FLEISCH

Elsflether Seemannscurry

mit vier Beilagen und Reis

€ 19,50

Blutwurst / Spitzkohl / Brot

Blutwurst Nuggets auf einem Salat von Spitzkohl

und Hokkaido Kürbis, auf unserem gerösteten Brot

€ 16,50

Rib Eye Steak

Zartes Rib Eye an Paprika – Chili Relish,

Kartoffel Wedges und Rotkrautsalat mit Sesam

€ 25,50

Schwein / Wirsing / Kartoffeln

Sous Vide gegarter Schweinebraten mit krosser Kruste

auf Rahmwirsing, dazu Petersilienkartoffeln

€ 19,50

FISCH

Heilbutt / Kürbis / Ingwer

mit einem Rahmgemüse von Hokkaido Kürbis mit Ingwer,

dazu Meersalzkartoffeln

€ 23,50

Wolfsbarsch

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten,

an Gurken-Dill Relish, dazu Schwenkkartoffeln

mit Cherrytomaten und Lauch

€ 21,50

Duo von Seelachs und Black Tiger Garnele

auf Pasta mit Pesto und karamellisierter Safransoße,

dazu Salat von Spitzkohl und Hokkaido Kürbis

€ 19,50

VEGETARISCH

Risotto

an Wirsingwickel und Shiitake Pilzen

€ 14,90

Veggie Burger

Knusprig gebratenes Sellerie-Patty in der Brioche,

mit Salat, Mango Chutney, Orangenmayonnaise und Süßkartoffel-Frites

€ 15,50

SALAT

Lachs / Mango / Apfel

Hausgebeizter Lachs an knackigem Römersalat,

Mango und Apfel, mit Sweet Chili Dressing,

€ 18,50

Beilagensalat

Knackiger Römersalat „Cesar Style“ mit Croutons und Parmesan

€ 4,80

GRÜNKOHLZEIT!

Freuen Sie sich auf die kalte Jahreszeit und lassen Sie sich in der heimeligen Kogge

von unserem Küchenchef in das Reich der „Oldenburger Palme“ entführen.

Klassisch

Frischer Oldenburger Grünkohl nach altem Rezept gekocht,

mit Fleischpinkel, Kochwurst, Kassler und Bauchspeck,

dazu Brat- oder Salzkartoffeln und Senf

€ 16,90

Grünkohl mit Fisch

Frischer Oldenburger Grünkohl mit einem Fischfilet nach Tagesangebot,

dazu krosse Bratkartoffeln

€ 18,50

DESSERT

Schokolade / Avocado / Mango

Feine Mousse von der Schokolade mit Avocado und Mango Chutney

€ 7,50

Petit Four

Hausgemachte Petits Fours auf einem Beerenspiegel

€ 8,90

Eis & Sahne

Drei Kugeln Eis (Tagesangebot) mit Sahne

€ 6,20

Eindrücke aus unserem Restaurant …

Pulled Pork Burger Kogge Elsfleth
Samowar Kogge Elsfleth
Lachs Kogge Elsfleth
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Festlich Rund Kogge Elsfleth
Jakobsmuschel Kogge Elsfleth
Wintergarten Kogge Elsfleth
Bar Kogge Elsfleth
Fischcurry Kogge Elsfleth
Festtafel Kogge Elsfleth
Kogge Restaurant Hotel Elsfleth PannaCotta
Kogge Restaurant Hotel Elsfleth Frühstück