Restaurant //
Wir freuen uns, Sie mit unserer kreativen Küche und kundigem Service zu begeistern. Ob Sie bei einem Glas mit Freunden verweilen, bei einem köstlichen Essen gute Gespräche führen wollen – in der Kogge finden Sie den passenden Rahmen.
An der gemütlichen Bar können Sie nicht nur nach Feierabend ein „kühles Blondes“ und andere Getränke genießen. Der Bistrobereich im Wintergarten lädt mit moderner Atmosphäre zu Klönschnack und kleinen Leckereien ein, wünschen. Im Restaurant und Bistro können Sie aus liebevoll zusammengestellten Speisen wählen – genau nach Ihrem Gusto. Entdecken Sie Saisonales und Regionales auf unserer Tageskarte oder lassen Sie sich von unserem Küchenchef einfach überraschen
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Mittagstisch
FLEISCH
Schweinebraten
Weißbier-Kraut mit Jus
Kartoffel Knödel
€ 16,70
Linseneintopf
Speck, Mettenden
Baguette
€ 12,40
Lasagne
Currywurst, Pasta und Käse
Grüner Salat
Zitronendressing
€ 13,90
FISCH
Filet vom Rotbarsch
Ragout aus Tomaten und Pilzen
Estragon Kartoffeln
€ 16,90
Lachs
Frisch gebeizter Lachs
Pilze in Honig-Senf-Marinade
Knollensellerie
€ 16,60
VEGETARISCH
Hausgemachte Spinatknödel
Pilzragout in Rahm
€ 13,80
Speise- & Abend-Karte
VORSPEISE
Knäcke & Makrele
Gegrilltes Filet von der Makrele
Lauwarmes Knäckebrot
Sauer eingelegte Zwiebeln
€ 11,50
Lachs & Meerrettich
Tiramisu von Räucherlachs
Meerrettich, Dill und Gurke
Minibrezel
€ 13,90
SUPPE
Hummer & Avocado
Crèmesuppe vom Hummer
Avocado-Tomaten-Dip
Kräuterbaguette
€ 10,50
Kürbis & Salsiccia
Bouillon mit Staudensellerie
Würfel von Kartoffel und Kürbis
Salsiccia
€ 9,30
FISCH
Lachs & Pilze
Frisch gebeizter Lachs
Pilze in Honig Senf Marinade
Knollensellerie
Baguette
€ 25,90
Backfisch 2.0
Frisches Fischfilet in Barbecue-Tempura
Black Tiger Garnelen
Fruchtiger Süßkartoffel Salat
€ 26,90
Fisch & Curry
Variation feiner Fischfilets
Singapur Currysauce
Drei Beilagen
Basmatireis
€ 24,10
VEGETARISCH / VEGAN
Kürbis & Haselnuss
Teigtaschen mit
Hokkaido Kürbis und Frischkäse
Haselnuss Schaum
€ 16,20
Kartoffel & Blumenkohl
Kartoffelschmarrn
Gerösteter Blumenkohl
Marinade mit Orange und Soja
€ 15,90
FLEISCH
Rind & Jalapeños
Tranchen von der Rinderhüfte
Brezn’ mit Pecorino
Jalapeño Salsa
€ 29,20
Schwein & Schwarzbier
Saftiger Schweinebraten
Weißbierkraut, Knödel
Schwarzbiersoße
€ 18,90
Reh & Rosenkohl
Feines Gulasch vom Reh
Gerösteter Rosenkohl
Kürbis Strudel
€ 27,20
SAISONAL
Grünkohl
Frisch gekochter Grünkohl nach altem Rezept
Kochwurst, Pinkel, Speck und Kassler
Salzkartoffeln
€ 24,50
Birnen, Bohnen & Speck
Zarter gekochter Schweinebauch
Grüne Bohnen und Birnen
Salzkartoffeln
€ 17,90
Gans & Ente
Auf Vorbestellung
Unser Küchenchef bereitet für Sie frische, knusprige Gans und Ente zu.
Mit schmackhaftem Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffeln oder Knödel
und feinster Soße tischen wir Ihnen den Gaumenschmaus in zwei Gängen auf.
Gans in zwei Gängen € 45,00 pro Person
Ente in zwei Gängen € 37,50 pro Person
DESSERT
Creme Brulée & Likör
Creme Brulée aromatisiert mit Drambuie
Kaffeelikör Graffe
€ 12,90
Lebkuchen & Mascarpone
Tiramisu
Nussig würziger Lebkuchen
Mascarponecrème
€ 10,50
Eindrücke aus unserem Restaurant …
