Restaurant //
Wir freuen uns, Sie mit unserer kreativen Küche und kundigem Service zu begeistern. Ob Sie bei einem Glas mit Freunden verweilen, bei einem köstlichen Essen gute Gespräche führen wollen – in der Kogge finden Sie den passenden Rahmen.
An der gemütlichen Bar können Sie nicht nur nach Feierabend ein „kühles Blondes“ und andere Getränke genießen. Der Bistrobereich im Wintergarten lädt mit moderner Atmosphäre zu Klönschnack und kleinen Leckereien ein, wünschen. Im Restaurant und Bistro können Sie aus liebevoll zusammengestellten Speisen wählen – genau nach Ihrem Gusto. Entdecken Sie Saisonales und Regionales auf unserer Tageskarte oder lassen Sie sich von unserem Küchenchef einfach überraschen
Zum Öffnen der Speisekarte einfach auf den Pfeil auf der rechten Seite klicken.
Mittagstisch
FLEISCH
Wiener Schnitzel
Original vom Kalb, dazu Pommes Frites und Salat
€ 17,90
Kogge Currywurst
mit Pommes Frites
€ 11,50
Holzfäller Steak
kräftiges Schweinenackensteak,
dazu gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 15,50
FISCH
Matjes
mit knackigem Gemüse, Salat
und geröstetem Baguette
€ 13,70
Schollenfilets
an Pok Choi mit Wildreis und Weißweinsauce
€ 16,20
VEGETARISCH
Lasagne
mit veganem Hackfleisch und Gemüse
13,90 €
Speise- & Abend-Karte
VORSPEISE
Lachs & Honig
Geräuchertes Filet vom Lachs
Marinade von Honig und Röstzwiebeln
Wildkräutersalat
€ 12,50
SUPPE
Wildkräuter & Möhre
Chips von der Möhre
Marinierte Senfsaat
€ 8,90
Curry & Lamm
Gezupftes Lammfleisch
Tandoori Baguette
€ 9,90
FISCH
Scholle & Speck
Ganze Scholle in Butterschmalz gebraten
Zwiebel – Speckstippe
Salzkartoffeln und Wildkräutersalat
€ 26,50
Skrei & Serrano
Saftiges Filet vom Skrei in Serrano Schinken und Salbei
Paprika Letscho
Smashed Potatoes
€ 23,90
Rote Meerbarbe & Risotto
Gegrilltes Filet von der Barbe auf Kräuterrisotto
Gedünstetes Weißweingemüse
€ 21,20
Meeräsche & Spaghetti
Krosses Filet von der Meeräsche
Spaghetti mit knackigem Gemüse, Sweet Chilisoße und Soja
€ 22,80
EMDER MATJES
Matjes Hausfrauen Art
Schmandcreme mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln
Bratkartoffeln
€ 16,50
Matjes & Brot
Matjesfilets auf Schwarzbrot mit Zwiebeln
€ 11,50
VEGETARISCH / VEGAN
Gnocchi & Trüffel
Gnocchi mit feiner Sahnesoße
Pak Choi und Cherrytomaten
Trüffelbutter
€ 22,40
Kichererbsen & Curry
Orientalisches Curry mit Kichererbsen,
Grüne Bohnen und Spitzpaprika
Gebackene Quinoabällchen
(Vegan)
€ 17,80
FLEISCH
Rind & Chimichurri
Zartes Rinderhüftsteak mit gegrillten Maiskölbchen
Frisches Chimichurri
Kartoffelwürfel frittiert in Chili – Knoblauchöl
€ 28,90
Lamm & Aioli
Gebackene Lammschulter aus dem Ofen
Grünen Bohnen
Smashed Potatoes und Aioli
€ 24,90
Maispoularde & Pflaume
Knusprige Poularde
Gedämpfte Frühlingsrollen
Pflaumenjus
€ 18,50
Strohschwein & Thai Curry
Tomahawk vom Haschenbroker Strohschwein
Rotes Thai Curry (scharf) von grünem Spargel, Paprika,
Pak Choi und Thaibasilikum
Wildreis
€ 26,50
DESSERT
Creme Brulée
mit Maracuja Geschmack und Schokoladen Eis
€ 9,20
Schokolade & Eierlikör
Mousse au Chocolat und Eierlikör Mousse
Blaubeerkompott
€ 10,20
Eindrücke aus unserem Restaurant …
